receta de lasaña de camarones
La receta de lasagna de camarones es muy sabrosa, no vas a creer lo rico que sabe ésta preparación. Es una sabrosa lasaña con camarones y queso gruyere, que te aseguramos que será el nuevo platillo favorito de tú familia. Ideal para una celebración importante.
Tambien aprende a preparar botanas sencillas para reuniones.
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Ingredientes
todos los ingredientes
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1 paquete de pasta para lasaña
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1 kilo de camarón mediano sin cabaeza cocido
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50 gramos de harina
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50 gramos de mantequilla
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1500 mililitros de leche
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al gusto de nuez moscada
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al gusto de sal
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al gusto de pimienta blanca molida
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350 gramos de queso gruyere
Preparación
- Cuece la pasta en suficiente agua, una vez que hierva, cuenta 15 minutos. Retira del agua y reserva.
- Funde la mantequilla y agrega el harina de inmediato.
- Mueve con batidor globo para formar una pastita.
- Agrega la leche poco a poco y no dejes de batir.
- Sazona con nuez moscada, pimienta blanca y sal.
- Reduce hasta que espese ligeramente.
- Para terminar, pon una capa de pasta, bechamel o salsa blanca, camarones y queso gruyere.
- Repite el paso anterior, hasta que hayas utilizado toda la pasta, termina con queso gruyere.
- Hornea a 180º C por 15 minutos. El refracatario debe de cocinarse tapado con papel aluminio.
- Retira el papel aluminio, regresa el recipiente al horno para gratinar por 5 minutos más.
