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Receta de Sándwich de Verduras Parrilladas



Receta de Sándwich de Verduras Parrilladas

Este sándwich de verduras parrilladas y queso crema con cebollín es una opción muy saludable y rica para esos días soleados, además no necesitas nada sofisticado para prepararlo. ¡No dejes de probarlo!.

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Ingredientes

  • 2 pimientos rojos sin semillas y cortados en cuartos
  • 4 hongos portobello
  • 1 calabaza en rebanadas gruesas a lo largo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 paquete de queso crema (190 g) suavizado
  • 1 cucharada de cebollín fresco finamente picado
  • 4 hojas de lechuga
  • 8 rebanadas de pan Saníssimo® cero gluten

Preparación

  • En un bowl, mezcla todas las verduras con el aceite de oliva, la sal y la pimienta y parrilla a fuego medio en un sartén parrilla.
  • Mezcla el queso crema con el cebollín picado y unta sobre cuatro rebanadas de pan Saníssimo® cero gluten.
  • Coloca una hoja de lechuga y las verduras parrilladas sobre los otros panes y tapa con el pan con queso. Sirve.

 







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